山楂栗子羹的材料：
山楂150克，栗子100克，牛奶500毫升，白糖20克，水淀粉适量。
山楂栗子羹的做法：
1、将山楂洗净，去籽；栗子去壳；用沸水烫3分 钟，撕去外皮，弄成泥状。
2、将山楂和栗子分别放入碗中，上笼蒸40分钟至软糯时取出。
3、将山楂捣烂成泥（越细越好），加豆浆搅拌均 匀，放锅里，上旺火煮至沸腾。
4、煮沸后加入白糖，用水淀粉勾芡，搅匀后撒入 蒸好的栗子，分盛于小碗中即可。
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