主料：
大米50克，鸡肉30克。
辅料：
植物油10克，酱油6克，精盐2克，葱姜末少许，清水500克
鸡肉粥制法：
1、先将鸡肉冲洗干净，剁成鸡肉末;
2、然后将大米淘洗干净，放入锅内，加入清水用旺火煮开.
3、将锅置火上，放入油，下入鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入精盐尝好味，用文火煮几分钟即成。
食谱功效：
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，大米营养丰富，熬成粥更容易吸收。
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